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穿越之最强夫郎 卡尺 2448 字 2023-09-14

d,腐乳是用豆腐加工而成的,需要发酵,所需时间很长”

“发酵”

裴志君等人都一脸茫然,显然没听懂这个词的意思。

“额就是发霉的意思。”

“豆腐发霉了还能吃吗”裴志君傻眼了,从来没听说过东西发霉还能吃的。

“东西发霉当然不能直接吃,所以发霉的豆腐块还要再加工,要最后做出来的腐乳口感好、营养高,如果觉得有股臭味不要怕,那是正常的,有人就是爱那股臭味儿”

“呵呵”哪有人会喜欢臭不爱香,就是不爱干净的糙汉子也喜欢香喷喷的哥儿而不是跟他们一起臭熏熏的哥儿,裴志君笑而不语。

只听雨后这么说,腐乳在裴志君等人看来就是黑暗料理,完全没有尝试的打算。

倒是雨后因说到腐乳有臭味让他又想起一样吃食,“说到臭,还有一种豆腐制品比腐乳更臭,但是比腐乳更受欢迎,那就是臭豆腐”

雨后又说了臭豆腐的做法。

赵河不由得向裴志君和虞麟投以怜悯的眼神,觉得他们真可怜,庆幸雨后已经把这些方子交出去了,家里应该不会做了,不会臭到他们。

裴志君和虞麟对上视线,心想就尝试一下吧,用黄豆做成豆腐不值多少钱,要是真有人喜欢就能多做两个买卖,要是没人喜欢也没费多少钱,反正又不是他们做、他们吃,他们只是让人做,闻起来臭不臭也不碍着他们。

裴志君用纸笔一一记下各种黄豆制品的方法。

“黄豆还可以榨油,具体怎么榨出油我不是很清楚,你们可以参照花生榨油的方法试试看,虽然我没提供具体做法,但是这也是我的点子,别忘了给我一年份的三成利润”

裴志君和虞麟神色一凛,很便宜的黄豆榨出来的油想来也不贵,便宜油的市场有多大,他们只是想想就知道肯定不会小了,要是雨后说的是真的,分他三成利润也没什么,反正他们还有七成,而且雨后也只要第一年的,一年后的利润可就是他们的了。

“黄豆制品暂时就这么多,要是与你们合作愉快的话,日后有了新点子就还是与他们合作。”其实还有豆酱和酱油,两样东西可是调味料,虽然可能不如盐重要,可也至少有盐的三分之一甚至一半市场,可见其中的利润有多大,雨后不知道酱油的具体做法,但是他小的时候乡下的奶奶可是经常自家做大酱的,他也学到一点,做豆酱是绝对没问题的,他想,做酱油应该也差不多,多尝试几次就是了,不过因不知道虞麟是否可靠,这两样东西被他留作底牌,要是虞麟值得合作就还是和他合作,要是虞麟不值得成为合作伙伴,他就再找其他人合作。

虞麟和裴志君不知道雨后这话只是单纯提醒他们不要毁约还是真的还有其他好方子,他们觉得应该是后者,想把雨后知道的能赚钱是方子都挖出来,但也知道雨后目前还不够信任他们,想来不会全拿出来肯定留有底牌,就算他们再怎么说也没用,只能靠日后的合作证明他们有

信用、很可靠,期待与雨后的下一次合作了。

签了合约,各种黄豆制品的制作方法也拿来了,第一次合作到了尾声。

临走前,虞麟突然想起一件事:“你不是会免费提供我们一些用辣椒的菜谱吗”

“是哦。”虞麟不说雨后也忘了,“我说你们记下来,我们乔迁摆酒时候上了剁椒蒸鱼,只是你们可能没有把采下来的辣椒做成剁椒,不过还有酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉片”当日虞麟曾出现在家里,想来他们也有来喝喜酒,也有吃到宴席上的菜。

裴志君暗道,其实他们也有做了剁椒,是他偷看他们做剁椒的方法后,主子让他们也把采到的小部分辣椒做成剁椒,他一边记下雨后说的菜谱,时不时忍不住看向虞麟。

雨后说的菜谱有过半是虞麟说过的菜式,只是虞麟当时只是告诉他们菜式的名字和菜里有哪些材料,让他们找厨师研究,可是雨后则是能提供菜式的详细做法,就算个别菜谱不是完完整整的,但他也提供了很多意见。

雨后不知裴志君心中的震惊,见他频频看向虞麟,心道:不知虞麟从哪找来了的猪队友演他的阿爹,让人一看就知道是假的,这二人不是父子关系而是主仆关系。

别说雨后瞧不起裴志君,虞麟也有种扶额的冲动,裴志君的武功是很厉害,就是为人处事差很多,要是他的为人处事能如他武功一样厉害就好了,只是这样完美的人却很少存在,要是有这样的能力只靠本人也能混出名堂,轮不到他收为己用。

“我们村的人常在不远处的河里捕鱼,冬日在冰冻的河里怎么捕鱼不用我教你们了吧。”

“不用了。”裴志君道,他们已经学到了,他掏出五百两的银票递给雨后,“虽然你说免费提供我们菜谱,但我们也不想占你便宜,这就当是买你菜谱的钱吧。”

五百两啊,不要白不要雨后也不矫情,伸手接过,卖好卖好,双方愿意才能好,既然虞麟不想接过棒子,那他还是拿钱吧,拿到手的利益才是最实际的。

作者闲话:

091、情敌6更

雨后回来的第二日,村长和族长再次组织人捕鱼,听说这是今年最后一次众人大规模捕鱼,再过几天就是新旧年交替了,捕到鱼不再拿去卖而是按出动人头分给每户人家,想拿去卖钱买东西过年可以自个儿或几人组织一起拿去卖,也可以留着年底过年的时候做菜,反正他们捕鱼的事已经被邻村人知道了,不仅是他们村大量捕鱼,邻村也有人用这种方法捕鱼了,镇上和县里的鱼价格都降下来了,原来价值一百文一斤的鱼现在比肉还便宜,只有十文钱一斤,但是也不算便宜了,十文钱能买好几只鸡蛋了,两三斤白菜也只能买一文钱甚至还一文钱三斤也不一定能卖出去,一条大鱼一般都有三四斤甚至五斤,卖掉一条大鱼就有好几十文钱了。

村人自然是更喜欢卖钱的,什么东西都没有钱和粮食来得重要,或是大家都想把大部分鱼卖掉的缘故,村长和族长后来商量着捕到鱼后看清楚卖掉八九成,八九成分钱,剩下一两成则分鱼,想卖掉更多鱼或想留更多鱼的人家则等分完钱和鱼再内部交易。

其实村里大部分人还在温饱线上挣扎,大多只愿意留一两条鱼过年好意头或招待客人,只有村长、族长和另外几家家境稍微不错的人家才想不差那点钱多留几条鱼。

这次捕鱼赵河也去了,自家是不差那点钱,但是每次都不参与搞特殊也不大好,容易被人孤立,适当参与村里的组织是必须的,而且捕了鱼自家过年就有鱼不用去买了,也挺好的。赵三和王淑敏还在县里开店,只有赵河有空,所以他们家就只出动了一个人,雨后也跟来了,不过他只是来看看爽的,村里人也不会要这么小的孩子干活,更主要是这么小的孩子干不了多少事却还要给他们分钱分鱼,干脆不要小孩子帮忙了。

雨后在村里走的时候看大家为了过年做准备,到了河边看大家为了过个好年干得热火朝天的,才有种快要过年的感觉。

然而,在河边看到一个意外之外的人,让雨后好不容易心生的感慨立刻消失了。